早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于成长中的儿童来说，一顿营养均衡的早餐不仅能提供他们所需的能量，还能帮助他们更好地学习和活动，有哪些既简单又美味的家常儿童早餐食谱呢？下面我将介绍几种适合家庭操作的儿童早餐食谱,并附上制作方法。

鸡蛋三明治

材料：

• 全麦面包片2片
• 鸡蛋1个
• 火腿片适量（或培根）
• 生菜叶几片
• 番茄片适量
• 奶酪片适量
• 盐、黑胡椒少许

做法：

1. 将鸡蛋打散，加少许盐和黑胡椒调味,在平底锅中煎成蛋饼。
2. 取一片面包，涂上少量黄油或橄榄油，放上生菜叶、番茄片、奶酪片,再放上煎好的蛋饼和火腿片。
3. 盖上另一片面包,用刀对角切开即可。

燕麦水果杯

材料：

• 即食燕麦片50克
• 牛奶或酸奶200毫升
• 新鲜水果（如香蕉、草莓、蓝莓等）适量
• 蜂蜜少许（可选）

做法：

1. 将燕麦片倒入碗中,加入牛奶或酸奶搅拌均匀。
2. 将切好的水果放入杯中,倒入拌好的燕麦混合物。
3. 可以淋上一点蜂蜜增加甜味。

蔬菜煎饼

材料：

• 面粉100克
• 水适量（调成面糊）
• 胡萝卜丝、菠菜碎、洋葱碎适量
• 鸡蛋1个
• 盐、胡椒粉少许
• 植物油适量

做法：

1. 将面粉加水调成稀面糊，加入打散的鸡蛋和蔬菜碎,搅拌均匀。
2. 平底锅加热，倒入少许植物油，舀入面糊,摊平成小圆饼状。
3. 中小火煎至两面金黄即可。

奶香玉米粥

材料：

• 玉米粒100克
• 大米50克
• 牛奶200毫升
• 糖适量（根据孩子喜好调整）

做法：

1. 将大米洗净，与玉米粒一同放入锅中,加入适量水煮熟。
2. 煮好后加入牛奶,继续煮沸。
3. 根据孩子口味加入适量糖调味。

肉松饭团

材料：

• 米饭适量
• 海苔肉松适量
• 黄瓜条适量
• 沙拉酱少许

做法：

1. 将米饭捏成小团,中间挖个小洞。
2. 放入适量肉松和黄瓜条,挤上一点沙拉酱。
3. 捏紧饭团即可。

这些简单的家常儿童早餐食谱不仅营养丰富，而且制作起来非常方便，重要的是要根据孩子的口味和营养需求进行适当调整,希望这些建议能够帮助家长们为孩子们准备出既健康又美味的早餐！